אצלנו מאמינים בניצול מקסימלי של כל האפשרויות. מה זה אומר? אין מנה שאנו לא יודעים לעשות, אין כשרות שאין לנו, אין סוג אירוע שאנחנו לא עושים. הקמנו את העסק הזה ב-1993, כך שחווינו וניסינו הכל.
שפע - סימן ההיכר
סימן ההיכר שלנו, מבלי שהתכוונו הוא נושא השפע. כיף לנו לראות אנשים יוצאים מאירוע עם מגשי אוכל. לנו זה אומר שני דברים: 1. היה להם טעים, אחרת לא היו לוקחים איתם הביתה. 2. היה מספיק אוכל שהאורחים או בני המשפחה יכלו גם לקחת איתם הביתה.
השפע אצלנו מתבטא גם בשירות. כל דבר שהוסכם בהזמנת העבודה יהיה ואף יותר. למה? כי ככה אנחנו מאמינים. אנו יודעים שבמידה והאורחים נהנו ולא היה חסר להם כלום, ככה בעל האירוע נהנה יותר וכל הטוב הזה חוזר אלינו.